Planifica en un día todo el menú semanal y cocínalo en unas horas. Seguramente, alguna vez te has metido en la cocina a preparar alguna receta y te han salido varios tuppers que te han servido para comer durante la semana siguiente, pero si esto lo haces de forma organizada y con una planificación semanal, el batch cooking supone un importanteSigue leyendo «¿Te suena el ‘Batch cooking’?»
Archivo del autor: milbrochas
Las claves para la vuelta
Empieza a refrescar, se acaban las vacaciones, volvemos a casa y… ya estamos de nuevo en Septiembre. Septiembre es sinónimo de vuelta a casa, al cole, a la rutina, a la oficina…. Pero lo más importante es afrontar este mes como un nuevo comienzo. Todo inicio hace replantarte unos objetivos, prepararte física y psíquicamente paraSigue leyendo «Las claves para la vuelta»
Comer en la isla
Platos típicos, italianos y más, en Formentera. Formentera tiene una gastronomía muy rica en productos del mar de los que hacen honor sus platos tradicionales como la langosta con huevo frito y patatas o el calamar ‘a la bruta’. Las islas Baleares tienen un gran número de turistas italianos que destaca sobre otros países. DesdeSigue leyendo «Comer en la isla»
Toda la verdad sobre Formentera
Del Paraíso más maravilloso al más caluroso infierno en un ‘plis’ Much@s ya conocéis este destino paradisiaco con playas espectaculares que nada tienen que envidiar a otros destinos internacionales, pero aquí mencionaremos lo bueno y lo ‘no tan bueno’ de esta isla. Personalmente, soy una enamorada de las playas de las Baleares, sobre todo deSigue leyendo «Toda la verdad sobre Formentera»
Segovia
Una ciudad histórica y de ensueño… con su acueducto romano, la dama de las Catedrales y un Alcázar de cuento de hadas. Segovia es una de las ciudades monumentales de España que te enamoran nada más llegar, ya que preside su centro histórico el icónico acueducto romano. Una construcción que apuntan al siglo II d.C.Sigue leyendo «Segovia»
Alma del temple
El restaurante Alma del Temple ubicado en el Hotel Caro del centro histórico de la ciudad de Valencia reabre sus puertas. Un espacio arquitectónico en el que podrás encontrar los cimientos del lienzo más grande de muralla árabe del siglo XVII que se conserva en València. La chef Sara Olmedo que en la etapa delSigue leyendo «Alma del temple»
BALKAN TRIP
Un viaje por los Balcanes: Croacia, Bosnia-Herzegovina y Montenegro Recupero de la memoria uno de los viajes más sorprendentes y enriquecedores, tengo que admitir que me apunté con unas amigas porque tenía muchas ganas en ese momento de ir a Croacia, era uno de los destinos de moda por las playas vírgenes y bastante asequible,Sigue leyendo «BALKAN TRIP»
VAQUETA
La primera palabra que pensé al entrar a Vaqueta Gastro Mercat fue ‘deslumbrante’, un espacio cuidado hasta el último detalle con toques de los años 50 ‘muy Velvet’, y además situado enfrente del emblemático Mercado Central de Valencia. La verdad que llevábamos 9 meses esperando esa comida de socias que cancelamos el 11 de marzoSigue leyendo «VAQUETA»
Trucos para refrescar las bebidas
Bueno obviamente lo primero que se nos viene a la cabeza para refrescar un vaso de agua o una bebida es poniéndole hielo, efectivamente es la mejor solución pero vamos a darle un toque diferente a esos hielos para que que tengan un gusto nuevo y divertido. Por ejemplo, yo suelo comprar fresas de temporadaSigue leyendo «Trucos para refrescar las bebidas»
Social distancing
Llegan unas Navidades diferentes, el ser humano se caracteriza por su sociabilidad, pero estas fiestas tenemos que ser precavidos, por nuestra gente, por el mundo y por nosotros. Sí, por naturaleza, y por tradición, nos encanta reunirnos con toda la familia, estas fechas solíamos encontrar la excusa perfecta para hacer cenas o comidas con todosSigue leyendo «Social distancing»
Un estuche y mil brochas 